Unsere Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonnabend von 17 Uhr bis 23 Uhr.
Küche von 17:30 bis 21:00 Uhr
Sonntag und Montag sind unsere Ruhetage.
Sonntags öffnen wir nur für besondere Veranstaltungen – etwa für Lesungen, Vorträge oder den „Hammer Kultursalon.“
Wenn Ihr reservieren möchtet: Entweder während der Öffnungszeiten anrufen (040 2489 7500), besser jedoch eine Mail senden: info@hammer-wein.de (nutzt hierfür gerne auch unser Kontaktformular)
Ihr findet uns in der Riesserstraße 9 in 20535 Hamm-Nord. Die Buslinie 530 hält praktisch vor unserer Tür, die Hochbahn-Stationen der Linien U1 (Ritterstraße), U2 und U4 (Burgstraße), sowie die S-Bahn-Haltestellen Hasselbrook und Landwehr (S 1), sind fußläufig in jeweils etwa acht bis zehn Minuten erreichbar.
Foto: Martina van Kann hat Alexander Schuller fotografiert
Liebe Freundinnen und Freunde unserer kleinen Kultur-Tankstelle…
… vielleicht haben die oder der eine von Euch inzwischen mitbekommen, dass über Social Media zurzeit ziemlich heftige Diskussionen über das (momentane?) Trinkgeldverhalten von Gästen im Gange ist – nein, man muss eigentlich schon sagen, über das Verhalten der Gäste allgemein.
Der Tenor: Weniger Konsum pro Kopf, zu wenig Trinkgeld, dabei jedoch zu viele Sonderwünsche und natürlich auch das sogenannte „No show-Phänomen“, also das sang- und klanglose Nicht-Erscheinen trotz reservierter Plätze.
Würde es jedoch allen Menschen – Ausnahmen bestätigen wie immer diese Regel – trotz der unruhigen Zeiten finanziell gut (oder besser gehen), fänden diese Diskussion vermutlich gar nicht erst statt. Doch die allgemeine Lebenshaltungskosten-Explosion trifft uns alle. Euch, die Gäste und uns, die Gastronom*Innen.
Unsere Großeltern hätten jetzt bestimmt gesagt: „Spare in der Zeit, dann hast Du in der Not.“ In der Gastronomie ist das Sparen jedoch mit großen Gefahren verbunden, und das vermutlich Dümmste, was die Gastronomie in dieser doch außergewöhnlich dramatischen Situation tun kann ist, an der Qualität zu sparen, die Portionen deutlich zu verkleinern und gleichzeitig die Preise in neuen schwindelnden Höhen anzusetzen.
Wir in den Hammer Weinen glauben jedenfalls fest daran, dass eine solche Gäste-Veräppelung nicht funktioniert. Denn wir wollen nichts anderes, als dass Ihr eine gute Zeit bei uns habt. Wir freuen uns auf Euch – welchen Tisch dürfen wir für Euch reservieren? (E-Mail an info@hammer-wein.de)
P.S. Ab dem ersten (Nacht-)Frost gibt’s wieder unseren leckeren Winzer-Glühwein von Karl Wegner aus der Pfalz! Und Aperol-Hot.
P.S.: Schon mal an Weihnachten denken: Wir haben uns als kleine Weinbar mit dem Güevo immerhin sechs von weltweit insgesamt nur 2066 (!) Flaschen einer echten Rotwein-Innovation aus Spanien sichern können. Wer mehr über den Güevo – „das Ei“ – wissen möchte, und wer natürlich auch erfahren möchte, was diese Exklusivität kostet, darf sich sehr gerne in die Hammer Weine bemühen…
Herzlich grüßen Andrea, Ben, Bogdan, Christopher, Ela, Juliane, Karlo, Nicole I und Nicole II, Susanne und Euer
Reservierungen am besten per E-Mail an:
info@hammer-wein.de
P.S.: Es kann immer mal wieder passieren, dass ausgerechnet euer Lieblingswein ausverkauft oder ausgetrunken; also erst im nächsten Jahr wieder lieferbar ist, denn Trauben müssen nun auch mal wachsen und Weine müssen reifen. Für diesen Fall bieten wir Euch selbstverständlich Alternativen an, auch wenn wir Euch gleichzeitig um Geduld bitten müssen, bis „Euer“ Nachschub eintrifft.
Foto: privat